Panelová diskusia otvorí tému nedostatku pracovnej sily v segmente HORECA a predstaví možnosti, ako tento problém efektívne riešiť prostredníctvom kvalifikovaného personálu zo zahraničia a z NON EU krajín. Ukážeme, akú pridanú hodnotu prináša spolupráca s partnerom, ktorý zastreší nielen nábor vhodných kandidátov, ale aj administratívne procesy, adaptáciu pracovníkov a ich následnú podporu. Témou bude aj význam after care služieb a dlhodobého partnerstva pre stabilitu prevádzky, kvalitu služieb a spokojnosť zákazníkov. Diskusia prinesie praktický pohľad na to, ako môže byť kvalifikovaný personál reálnym riešením pre úspešné fungovanie HORECA prevádzok.